31.08.11

J. Oliver'i moodi

Kala peekonis

Esmaspäeval keerasin hõbeheigi peekonisse, maitsestades eelnevalt sidrunipipra, soola ja peterselliga. Kõrvale praekartul ja koduaia tomat. Teinekord kasutaks punast kala, meeldib mulle rohkem. Aga mees kiitis!




Kana-porru stroogonov

Teisipäeval tegin kastet kanast, seentest, porrust, petersellist, valgest veinist, veest ja köögikoorest. Sai üllatavalt hea, kuigi välimust nähes tekkis mul hirm, et seda küll keegi ei söö. Tegelikkuses läheb kindlasti kordamisele!!! Nii hea sai, et alles ei jäänud midagi. Sõime riisiga.